静岡産マスクメロン化粧箱入り
マスクメロン（アールス系）
高級メロンの代名詞マスクメロンです、「マスク」は品種名ではなく、麝香（じゃこう）の香り「Moskhos」語源です。香りの高いアールスヘボリット系メロンを総称してマスクメロンといい、静岡県では独自改良した高品質なものを各温室農業協同組合ごとに「クラウンメロン」・「アローマメロン」として出荷しています。
なお「クラウンメロン」「アローマメロン」は品種・栽培方法も同じで、出荷の為の基準も統一され品質に違いは全く変わりません。
メロンは追熟が必要な為、常温で保存して追熟が完了したら召し上がる前に冷蔵庫で冷やします。
追熟期間は季節品種によって多少のばらつきはあり、一般的に食べ頃になると果皮が青磁色からやや黄色がかり、枝がやや枯れ気味みでかすかな香りに変わる頃が、食べ頃の目安となります。
追熟が完了したものは早めにお召し上がりください。
カットしたものは種を取ってラップ等に包んで冷蔵庫へ、あまり冷やしすぎたり日にちを置くと、味が落ちますのでなるべくお早めにお召し上がりください。