ご自宅果物 せとか（愛媛県産）
せとか
果皮は少し濃いめの橙色で、糖度が高くまろやか酸味があり、濃厚で優れた風味を持ちます。果肉はやわらかくジューシー。じょうのう膜（薄皮）がとても薄く、袋ごと召し上がれます。
「せとか」という名前は、育成地である長崎県南島原市口之津町から望める海峡「早崎瀬戸」の「せと」と、香りがよいことが由来です。
手で皮をむくことができます。また、じょうのう膜（薄皮）も薄いのでみかんのように袋ごと召し上がれます。種は基本的に入っていません。オレンジのようにカットにして召し上がってもよいでしょう。
保存方法
涼しい冷暗所で保存してください。日持ちは長い方ですが、時間が経つと酸味が減って味がぼけてくることがあるので、なるべく早めにお召し上がりください。長めに保存したい場合は、ポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。